Как приготовить суп из консервированной фасоли: быстрые и вкусные рецепты

Разнообразить привычное обеденное меню поможет суп из консервированной фасоли. Приготовление блюда не займет много времени,  а насыщенный вкус приятно удивит. Также продукт отличается особой питательностью, его можно готовить на различных бульонах, в дополнении с овощами, грибами или зеленью.

Фасолевый суп с консервированной фасолью

Суп очень сытный и вкусный. Да и готовить одно удовольствие, ведь для его приготовления не требуется особых кулинарных способностей.

Ингредиенты:

• Консервированная фасоль – 1 банка
• Лук –1 шт.
• Томатная паста – 60 мл
• Картошка – 4 шт.
• Бекон – 100 г.
• Говядина – 300 г

Приготовление:

Прежде всего необходимо отварить говядину. Как известно говядина очень жесткое мясо. Поэтому варить его требуется несколько часов. Кстати для этого супа лучше всего подойдут косточки.

Пока мясо вариться необходимо регулярно снимать пенку. Лук и картофель чистим. ЛУК обжариваем на небольшом количестве масла, предварительно мелко порубив. После того как лук стал прозрачного цвета добавляем томатную пасту. Пару минут тушим отправляем в кастрюлю.

Картофель нарезаем кубиком, отправляем в кастрюлю. В той сковороде, где жарили лук, обжариваем бекон. Банку с фасолью отправляем в суп.

Варим 15 минут и добавляем бекон.

Овощной суп с консервированной фасолью

Ингредиенты:

• 1 банка консервированной красной фасоли,
• 3-4 картофелины,
• 1 небольшая луковица,
• 1 морковь,
• 1 болгарский перец,
• 1-2 столовые ложки томатной пасты,
• растительное масло,
• соль и специи по вкусу,
• зелень.

Приготовление:

Залить нарезанный кубиками картофель 1 литром воды. Слегка посолить, довести до кипения и варить около 15 минут. Пока картофель варится, разогреть растительное масло в сковороде и обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета, около 2-3 минут.

Затем добавить тертую на крупной терке морковь и нарезанный кубиками болгарский перец. Накрыть крышкой и тушить до мягкости около 7-8 минут, добавив немного воды. Затем размешать овощи с томатной пастой и готовить еще 1-2 минуты.

Добавить зажарку к картофелю вместе с консервированной фасолью, промытой под краном. Варить 5 минут, после чего посолить и добавить специи по вкусу. Дать супу настояться под крышкой в течение 15 минут, после чего подавать, посыпав зеленью.

Фасолевый суп с грибами

Ингредиенты:

• 500 г консервированной белой фасоли,
• 3-4 больших шампиньона,
• 1 луковица,
• 1 морковь,
• 3 столовые ложки муки,
• 1 столовая ложка растительного масла,
• 2-3 лавровых листа,
• соль и черный молотый перец по вкусу,
• зелень петрушки.

Приготовление:

Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить измельченный лук в течение 2 минут. Добавить нарезанные тонкими пластинками грибы и жарить еще 2 минуты. Добавить тертую на крупной терке морковь и жарить 2 минуты.

После этого добавить муку, тщательно перемешать и готовить еще около 3-4 минут. Вскипятить в кастрюле воду и добавить зажарку, консервированную фасоль и лавровый лист. Варить 10-15 минут, после чего посолить и поперчить. Посыпать суп измельченной петрушкой, выключить плиту и дать супу настояться под крышкой 20-30 минут.

Фасолевый суп из консервированной красной фасоли

Суп с красной фасолью – отличное пикантное блюдо, которое разнообразит меню. Первое получается сытным, ароматным и очень вкусным. С приготовлением справится даже неопытная хозяйка, а результат порадует всех членов семьи.

Ингредиенты:

• консервированная фасоль (красная) – баночка;
• картошка – 3 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• морковь – 1 шт.;
• масло подсолнечное – 1 ст. л.;
• лук – 1 шт.;
• зелень – полпучка;
• лимонный сок – 0,5 ст. л.;
• вода – 1,5 л;
• соль – 1 ч. л.

Приготовление:

Необходимо вначале почистить картошку, вымыть и нашинковать кубиком. Залить кипятком картофель, довести до кипения, после чего убавить огонь и варить на слабом огне около 20 минут.

Очищенный от шелухи лук мелко порубить. Вымытую и очищенную морковь натереть на крупной терке. Чеснок очистить и мелко порубить. Промыть и обсушить зелень, а затем мелко нарезать.

В прогретой с маслом сковороде пассеровать лук до мягкости, при этом помешивая. Затем добавить морковь и обжаривать еще примерно 7-8 минут. Выложить к сваренному картофелю консервированную фасоль с томатным соусом, пассерованные овощи, чеснок, соль и лимонный сок. Довести первое до кипения.

Затем нужно огонь выключить и добавить рубленую зелень. Оставить суп под крышкой на 5-7 минут, после чего можно разливать по тарелкам и наслаждаться теплой здоровой пищей.

Очень вкусный суп с консервированной фасолью в томатном соусе

Такое первое впору отнести к простым и быстрым блюдам. Особенно рецепт оценят современные хозяйки, у которых немного времени на готовку. Плюс консервированной фасоли в том, что она не требует замачивания и варки. Вкусный и ароматный суп понравится любителям правильного питания и веганам.

Ингредиенты:

• картофель – 3 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• консервированная фасоль – 350 г;
• соль – 1 ч. л.;
• масло подсолнечное – 2 ст. л.;
• перец горошком – пару штук;
• вода – 1,5 л.

Приготовление:

Картофель нужно хорошенько вымыть и очистить, после чего нарезать брусочками либо кубиками. Опустить их в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. После вскипания воды огонь немного уменьшить и варить в течение четверти часа.

Очищенный лук нарезать небольшими кубиками.

Вымытую и очищенную морковь натереть на средней или крупной терке. В разогретой с маслом сковороде обжарить лук с морковью до золотистости. Овощную зажарку отправить к картофелю и варить еще примерно 10 минут.

Баночку с фасолью в томатном соусе выложить в кастрюлю к овощам. Если в наличии обычная консервированная фасоль, стоит добавить 2 ложки томатной пасту. Варить суп, не забывая периодически помешивать еще примерно 5 минут после вскипания.

Выключить огонь, дать настояться 5-7 минут, а затем разлить по тарелкам или пиалам.

Как сварить суп из белой консервированной фасоли?

Отличная идея для питательного супа к обеду – из консервированной белой фасоли. Горячее блюдо порадует своей наваристостью, вкусом или ароматом. Разнообразьте ваше домашнее меню.

Время готовки: 1 час 20 минут

Время приготовления: 20 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

• Фасоль консервированная белая – 400 гр.
• Говядина – 500 гр.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Томатная паста – 120 гр.
• Зелень – 1 пучок.
• Соль – по вкусу.
• Специи – по вкусу.
• Масло растительное – для жарки.
• Вода – 1,5 л.

Процесс приготовления:

Говядину отвариваем до готовности в кастрюле с водой, специями и стеблями зелени. После готовности мясо мелко нарезаем, а бульон процеживаем. Белую фасоль из банки отбрасываем на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.

На растительном масле жарим измельченный лук. Дополняем его томатной пастой, размешиваем и тушим около 5 минут.

Перекладываем поджарку в кастрюлю с толстым дном. Сюда же добавляем кусочки мяса и белую фасоль. Заливаем продукты горячим бульоном. Доводим содержимое до кипения, после чего солим его по вкусу и дополняем измельченной свежей зеленью.

По желанию, готовый суп слегка можно перемолоть блендером. Аппетитное горячее блюдо для вашего обеда готово. Делите на порции и ставьте на стол.

Вкусный томатный фасолевый суп с говядиной

Очень хорошо вкус говядины и фасоли оттеняет томатный бульон. Можно использовать фасоль в томатном соусе, а если такой баночки не нашлось, добавить томатную пасту в процессе приготовления. Говяжий кусок приобретайте на косточке.

Обращайте внимание на аромат. Запах должен быть естественным без посторонних примесей. Вкуснее всего суп получается из мяса, которое не подвергалось заморозке.

Потребуется:

• Вода – 2,3 л.
• Морковь – 1 средняя.
• Красная фасоль – 1 банка в томатном соусе.
• Говядина – 500 г.
• Соль.
• Картофель – 6 небольших.
• Лук – 1 крупная.

Налейте в кастрюлю воду. Поместите мясо. Варите 35 минут, периодически снимая пену, чтобы бульон получился прозрачным и красивым. Нашинкуйте мелко луковицу. Морковку натрите. Отправьте овощи в сковороду с раскаленным маслом. Жарьте до красивого румяного цвета.

Добавьте перец и влейте томатную пасту. Жарьте перемешивая 3 минуты. Достаньте из бульона мясо. Отложите остывать. В бульон добавьте картофель, нарезанный кубиками. Если любите густой суп, то можете использовать больше картошки. Поварите 10 минут.

Насыпьте фасоль. Закиньте лавровый лист. Варите 10 минут. Мясо нарежьте. Кусочки не делайте слишком большими. Отправьте в суп.

Добавьте зажарку. Перемешайте и поварите четверть часа. Посолите. В это же время можете добавить несколько порубленных зубчиков чеснока. Тщательно перемешайте.

Закройте крышкой. Уберите с огня и оставьте на четверть часа, чтобы суп с консервированной фасолью и говядиной стал более насыщенным.

Фасолевая похлебка

Легкая в приготовлении, имеет пикантный суп, а самое главное нравится всем без исключения. Этого достаточно чтобы приготовить ее уже завтра.

Ингредиенты:

• Мясной бульон -0,5 л
• Фасоль в собственном соку – 2 банки.
• Бекон – 150 г
• Морковь – 1 шт.
• Помидоры в собственном соку – 250 мл
• Лук -1 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Хмели-сунели – 5 г

Приготовление:

Трем морковь на мелкой терке. Бекон и лук нарезаем кубиком. Перец чистим и нарезаем кубиком. На сковороде обжарим морковь и лук, после 10 минут жарки добавляем чеснок и перец.

После чего обжарим пару минут и отправляем овощи в кастрюлю, куда добавляем томаты и заливаем суп бульоном. Одну банку фасоли разобьем в кашу блендером и добавим в суп. Вторую банку фасоли тоже отправим в суп. Доведем суп до кипения.

На отдельной сковороде обжарим бекон и отправим его в суп. Добавим перец, специи и соль.

Овощной суп на говяжьем бульоне

Говяжий бульон, как известно, при правильной варке очень вкусный. Поэтому если таковой остался, обязательно приготовьте на нем суп.

Ингредиенты:

• Фасоль консервированная – 1 банка
• Картофель – 3 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Чеснок – 4 зуб.
• Лук – 1 шт.
• Зелень
• Фасоль стручковая – 200 г

Приготовление:

Бульон доводим до кипения. Овощи чистим. Картофель нарезаем кубиком, отправляем в суп. Морковь трем на терке, лук нарезаем кубиком и обжариваем на небольшом количестве масла. Чеснок пропускаем через пресс и добавляем к зажарке.

После 3 минут тушения отправляем зажарку в суп. Туда же отправляем и фасоль консервированную и стручковую. Варим 15 минут. Выключаем огонь и оставляем суп под крышкой.

Фасолевый суп с плавленым сыром

Ингредиенты:

• 1 банка консервированной белой фасоли,
• 300 г мяса,
• 1 луковица,
• 1 морковь,
• 2 стебля сельдерея,
• 2 плавленых сырка,
• 2 зубчика чеснока,
• 2-3 лавровых листа,
• растительное масло,
• соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовить мясной бульон, отварив мясо в кастрюле до готовности. Разогреть немного растительного масла в сковороде и обжарить нарезанные овощи в течение 5-7 минут. В готовый бульон добавить зажарку, измельченный или пропущенный через пресс чеснок, нарезанный небольшими кубиками плавленый сыр и консервированную фасоль.

Хорошо перемешать до растворения сыра, добавить лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу. Варить около 5 минут.

Заключение

Холодное время года — это время, когда мы вспоминаем и начинаем готовить наваристые и сытные супы, чтобы согреться. Суп с консервированной фасолью получается питательным и очень сытным.

Кроме этого обладает большим количеством полезных свойств, благодаря входящим в состав бобов витаминам, аминокислотам и микроэлементам. Также фасоль содержит много белка, который усваивается намного лучше, чем животный.

https://www.youtube.com/watch?v=5hQkLEG-EgQ