консервирование

Квашеные огурцы могут стать изюминкой любого стола в зимнюю пору, поскольку выбор свежих овощей не очень велик.

Сегодня речь пойдет о набирающем снова популярность способе заготовки — квашении. Я вспоминаю свое детство

Будь-то всеми любимый винегрет или сытный горячий рассольник, при их приготовлении без квашеных огурцов

“Солнечный удар” и недостаточный полив – лишь две из множества возможных причин, по

Какую пользу приносит человеку огурец, в составе которого большая часть (95%) – всего лишь вода?

Неотъемлемый атрибут русского застолья – хрустящие маринованные огурчики. От такого лакомства трудно

Хрустящие ароматные соленые огурцы — интересно, а есть ли в России то человек, который скажет, что не любит их?

Скажите, кто не любит зимой открыть баночку вкусных, хрустящих, ароматных огурчиков? К картошечке, под

Как засолить огурцы на зиму холодным способом, чтобы они оставались хрустящими, могли храниться в квартире

Засолка огурцов холодным способом может быть под капроновые крышки, а может идти под обычные жестяные.