Рубрика: закуски

САЛАТ ПИКАНТНЫЙ

Среда, 29 Июл 2015

image

Очень люблю консервировать много разных салатов. Этот рецепт один из самых любимых. Он красочный, в меру острый и напоминает мне о лете… (далее…)

ОГУРЦЫ ИЗ ПОД КРАНА

Воскресенье, 12 Июл 2015

image (18)

Я долго мучилась, чтобы иметь зимой хрустящие соленые огурчики. Разные способы консервирования испробовала. Но судьба меня не оставила без внимания и послала мне… приятельницу из Киева, от нее я и узнала простейший способ консервирования огурчиков, которым пользуются киевлянки (как она мне сказала) и этот способ так и называется «Огурцы из-под крана». (далее…)

ОГУРЦЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ

Воскресенье, 12 Июл 2015

image (17)

Самый обалденный рецепт! (далее…)

КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПЕРСИКИ — ФАНТАСТИЧЕСКИЙ ДЕСЕРТ

Воскресенье, 12 Июл 2015

image (16)

Содержимое большой банки зимой исчезает в один миг! Поэтому закатывайте побольше! Кстати, вы получите не только персики, но и вкуснейший компот. (далее…)

ЩИ НА ЗИМУ

Воскресенье, 12 Июл 2015

image (15)

Готовить щи с такими заготовками очень легко и быстро. Потребуется только сварить бульон и картофель. В конце варки добавить содержимое баночки, и вкусный суп готов. (далее…)

Баклажаны как грибы

Воскресенье, 12 Июл 2015

image (14)

5 кг баклажан
5 литров воды
соли 1 стакан
уксуса 0,5 л 9%
зелень как на засолку грибов (укроп,смородиновый лист)
перец горький красный 1 стручок
чеснок пару головок. (далее…)

Огурчики в томате «Уважаемые»

Воскресенье, 12 Июл 2015

image (13)

Огурцы по этому рецепту выходят упругими, хрустящими, а по вкусу — совершенно неописуемыми! Если я подаю к столу огурцы, маринованные в томатной заливке, то из всех закусок они исчезнут первыми. Нежнейший маринад придаст огурцам необыкновенно остро-сладкий освежающий вкус. (далее…)

Бочковые хрустящие огурчики

Воскресенье, 12 Июл 2015

image (8)

Хрустящие огурчики из бочки — это традиционный рецепт заготовки на зиму. Уксус не используем! (далее…)

Сало в луковой шелухе

Среда, 10 Июн 2015

25

Хочу предложить вам замечательный рецепт горячей засолки сала в луковой шелухе. Он очень прост и не занимает много времени для приготовления. Сало приготовленное в луковой шелухе храниться в холодильнике три месяца. (далее…)

ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ ВПРОК

Среда, 10 Июн 2015

з20

Ингредиенты:

Чеснок (чесночные молодые стрелки) — 500 г
Соль — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 1,5 ст. л. (далее…)