Рубрика: закуски

Селедочка(бесподобный способ засолки)

Суббота, 10 Сен 2016

image-12

По этому рецепту мы солили сельдь уже много — много раз и всегда результат нас радовал!!
Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку. (далее…)

Помидоры в загадочном маринаде. Очень вкусно!

Суббота, 10 Сен 2016

qjcfu1hxmas

Отбираем помидоры одного размера, любого, как вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. По этому рецепту используем только трехлитровые банки (когда попробуете, поймете почему). (далее…)

Соус зимний «Для макарошек»

Суббота, 10 Сен 2016

c2f300d4cfcdb77be313c6d83083fbbb_125293_xxl

Берем:
помидор 3 кг,
чеснока 7 зубчиков,
сахара 1 стакан,
соли 1 ст. ложка,
красного болгарского перца 7-10 шт. (далее…)

Халявка

Среда, 10 Авг 2016

image (11)

Хочу поделиться с вами, мои дорогие, уникальным рецептом! Называется сей продукт- Халявка. Рецепт подарила мне мама моей подруги- сама она была родом из Белоруссии, готовила тАк, что до сих пор помним, а ее уже давно нет с нами. Вот уже 20 лет я ежегодно готовлю только эту заготовку. Бывает, пробую новые рецепты, но халявка всегда! Это 1 порция на 3 килограмма помидоров. (далее…)

Огурчики Казачьи похмельные

Среда, 10 Авг 2016

image-6

Состав: огурцы — 2 кг,
укроп (зонтики) — 2 шт.,
листья черной смородины — 5 шт.,
листья вишни — 4 шт.,
красный горький перец-стручок — 2 шт.,
чеснок — 3 дольки,
хрен (корень) — 30 г,
перец горошком — 10 шт.,
соль — 75 г,
водка — 50 г,
вода — 1,5 л. (далее…)

Салат «Пикантный»

Понедельник, 20 Июн 2016

image (10)

Очень люблю консервировать, много и разных салатов, этот рецепт один из самых любимых. Он красочный, в меру острый и напоминает мне о лете… (далее…)

Яблочно — овощная икра

Понедельник, 20 Июн 2016

image (7)

В моем исполнении это больше походит на соус, но суть одна- эту икру/соус можно есть ложками и с чем вам захочется! С сыром, мясом, рыбой, а самое вкусное- это с черным хлебом!
Я второй день обедаю на работе этой икрой! (далее…)

Сырный пирог из армянского лаваша

Суббота, 20 Фев 2016

Ингредиенты:

— упаковка армянского лаваша
— 1 яйцо
— 70 мл молока
— 500 г сыра, подойдет обычный российский сыр (далее…)

Рагу с перловкой

Суббота, 20 Фев 2016

m9COC4NhNL4

Понравится даже тем, кто не любит перловку.) Сытно и очень вкусно! (далее…)

ОГУРЧИКИ ПО-ЧЕШСКИ

Суббота, 20 Фев 2016

2409665891

Решила поделится любимым рецептом нашей семьи.
Насколько эти огурчики чешские — не знаю, но получили мы этот рецепт от местных чехов. (далее…)