Рубрика: закуски

Соус «Ткемали»

Среда, 21 Сен 2016

image317

Рецепт соуса ткемали для домашнего консервирования. С этим соусом по-новому откроется вкус самых привычных блюд. Особенно хорош соус ткемали к мясу и птице. (далее…)

Самая быстрая кабачковая икра: тот самый классический вкус

Среда, 21 Сен 2016

image-10

ИНГРЕДИЕНТЫ

● 1 кг кабачков
● 1–2 моркови
● 1 луковица
● 2–3 ст. л. томатной пасты
● соль, перец по вкусу
● 0,5 ч. л. сахара
● 4 ст. л. растительного масла (далее…)

Вкуснейший Салат «Берегись, водка!»

Среда, 21 Сен 2016

image-9

Это НЕОБЫЧНЫЙ и просто ВКУСНЕЙШИЙ Рецепт, который я своим деткам Готовлю на ЗИМУ. Очееень уж им он ПОЛЮБИЛСЯ и я понимаю, почему, так как НЕЖНЕЕ я еще Не ВСТРЕЧАЛА. Хорошо ИДЕТ как ЗАКУСКА и ставлю его на Стол на Все ТОРЖЕСТВА. (далее…)

Баклажаны в медовом маринаде

Среда, 21 Сен 2016

image-6

Очень нежная и вкусная закуска! Из-за небольшого содержания уксуса можно закуску в разумных дозах предлагать даже детям. А приготовить такие баклажаны реально за час. Попробуйте — это замечательный вариант! (далее…)

Сельдь пряного посола

Среда, 21 Сен 2016

image-4

Вам понадобится
-2 свежемороженых селедки;
-1 литр теплой кипяченой воды;
-2 ст. ложки соли;
-1 неполная ст. ложка сахара;
-душистый перец;
-лавровый лист;
-гвоздика; (далее…)

Баклажанчики а-ля «грибочки»

Среда, 21 Сен 2016

image-2

Баклажан — 2,5 кг
Вода — 2,5 л
Соль — 100 г
Уксус (9%) — 150 мл
Сахар — 2 ст. л.
Масло растительное — 250 мл
Чеснок — 5-7 шт
Перец чили — 1 шт (далее…)

Баклажаны консервированные по-быстрому

Среда, 21 Сен 2016

image

Необходимые ингредиенты на 3-литровую банку:
— баклажаны 7-9 шт.
— чеснок 1-2 зубка
— 1 ст. л. соли с горкой
— 2 ст. л. сахара
— уксус 9% 50 гр. (далее…)

Салат «Балатон» на зиму

Суббота, 10 Сен 2016

image-15

Наверное, многие помнят замечательные венгерские консервы, которые продавались в наших магазинах в советское время. Этот салат очень напоминает о том времени. Угощайтесь. (далее…)

Селедочка(бесподобный способ засолки)

Суббота, 10 Сен 2016

image-12

По этому рецепту мы солили сельдь уже много — много раз и всегда результат нас радовал!!
Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку. (далее…)

Помидоры в загадочном маринаде. Очень вкусно!

Суббота, 10 Сен 2016

qjcfu1hxmas

Отбираем помидоры одного размера, любого, как вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. По этому рецепту используем только трехлитровые банки (когда попробуете, поймете почему). (далее…)